De nouveaux menus optimisés pour les sportifs

Carrot Cake vous dévoile ses nouveaux menus spécialement adaptés pour celles et ceux qui ont une pratique régulière du sport :

 

 

En quoi ces menus pour les sportifs et les sportives sont-ils différents?

 

Les sportifs réguliers, homme ou femme, ont une dépense énergétique supérieure aux non sportifs et cela entraine un besoin calorique journalier accru qui tient compte également de la taille, du poids, de l'âge et du sexe de la personne.

Mais il en découle également un besoin en glucides et lipides accru.

En effet les recommandations nutritionnelles préconisent un apport en glucides de 45 à 65% de l'apport calorique journalier ainsi qu'un apport en lipides de 35 à 40% de l'apport calorique total.

En outre il est recommandé d'accroître son apport en protéines proportionnellement à son poids. Les autorités de santé recommandent pour un sportif, homme ou femme, un apport en protéines minimal de 1,2 grammes par kilo de poids corporel et par jour, alors qu'il n'est que de 0,83 grammes par kilo par jour pour un adulte non sportif.

Chaque individu est différent, aucun régime ne peut satisfaire aux besoins de tous en permanence et les besoins individuels varient tout au long de la saison sportive.

L'application Internet CarrotCake.fr propose des menus hebdomadaires qui répondent aux besoins particuliers des sportifs dans les principaux macro-nutriments (protéines, glucides, lipides) et micro-nutriments (vitamines et minéraux) sans nécessiter de connaissances en nutrition ni de calculs complexes puisque le choix des recettes et leurs proportions sont déjà établis en fonction des besoins de chaque individu.

Source: Apports Nutritionnels Conseillés par l'Anses - Agence Nationale de Sécurité Sanitaire de l'Alimentation, de l'Environnement et du Travail

Quels sont les bénéfices d'une alimentation adaptée au quotidien quand on est sportif ? 

 

Le régime alimentaire a une influence sur la performance, et les aliments influent sur la qualité de l’entraînement et du jeu ou de la compétition.

Les points essentiels d'une bonne alimentation à retenir:

Les spécificités:

Pour les sportifs amateurs, les recommandations sont les mêmes que pour les pros mais les apports énergétiques sont moindres. Il est important de veiller à un poids adapté et stable toute l’année en fonction de l’activité réelle et de la saisonnalité des compétitions.

Pour les sportives: attention à maintenir un poids idéal sans réduire la masse graisseuse. Il est essentiel d'assurer des apports corrects en en fer et calcium. 

Pour les enfants et les ados: la famille, et l'entraineur sont impliqués dans les bonnes pratiques et l’éducation alimentaires.